Датские исследователи выяснили, что замещение даже небольшой доли насыщенных жиров в структуре питания на полиненасыщенные жиры способствует достоверному снижению риска развития ишемической болезни сердца.

Марианн Якобсен (Marianne Jakobsen) (Aarhus University Hospital, Aalborg, Дания) и ее коллеги объединили результаты 11 когортных исследований, в которых приняли участие 344 696 человек. Период наблюдения составил 4-10 лет. В течение этого времени у участников наблюдалось 5249 коронарных событий и 2155 смертей.

Авторы выяснили, что замещение насыщенных жиров на полиненасыщенные в размере всего лишь 5% от общей калорийности питания, приводит к снижению риска коронарных событий на 13%, смерти от ИБС – на 26%.

По материалам: Am J Clin Nutr 2009; 89: 1283–1284, 1425–1432.

Замечательный натуральный продукт компании Omega 3  от  Орифлэйм содержит полиненасыщенные жирные кислоты для поддержания функции сердечно-сосудистой системы.